دانه کینوا

خواص دانه کینوا:

• کینوا که به خاویار گیاهی توی دنیا معروفه.

• مرکز اصلی رویش این گیاه امریکای جنوبیه و نحوه طبخ دانه‌های اون مشابه برنجه. یعنی باید داخل آب بجوشه و فقط آبکش بشه.همچنین میتونید این دونه‌رو به صورت دمی درست کنید.

• استفاده داخل سالادها و همچنین برنج‌های مخلوط و البته به عنوان تک غذای بسیار مغذی از جمله موارد مصرف کینواست.

• کینوا خام و نپخته دارای ۱۳٪ آب، ۶۴٪ کربوهیدرات، ۱۴٪ پروتئین، ۶٪ چربی است. تحقیقات نشان داده‌است که ۱۰۰ گرم کینوا خام در روز منبع غنی برای پروتئین، فیبر غذایی، ویتامین ب و مواد مغذی معدنی است

• کینوا  یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین دانه‌های خوراکی است که به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند، قند خون در افراد مبتلا به دیابت را کاهش می‌دهد و به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد برای تغذیه نوزادان و کودکان بسیار مفید می‌باشد.

• مقادیر بالای ویتامین‌ها و مواد معدنی در کینوا به بهبود رشد نوزادان و کودکان کمک می‌کند.

• کربوهیدرات موجود کینوا به افزایش انرژی در نوزادان و کودکان کمک کرده و برای درمان خستگی و بی‌حالی آن‌ها مفید است.

• فیبر موجود در کینوا به پیشگیری ودرمان یبوست در نوزادان و کودکان کمک می‌کند.

• کینوا به دلیل مقادیر بالای ویتامین‌ها و مواد مغذی که دارد باعث افزایش تولید شیر در دوران شیردهی می‌شود.

• کربوهیدرات موجود در کینوا به عنوان یکی از بهترین منابع تولید انرژی برای ورزشکاران و بدنسازان شناخته می‌شود.

• کینوا حاوی مقادیر بالای پروتئین و آمینو اسید‌های ضروری است که به بهبود عضله سازی در تمرینات بدنسازی کمک می‌کند.

• پروتئین و فیبر بالای موجود در کینوا به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.

• همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در کینوا به پاک سازی و سم زدایی روده‌ها کمک کرده و با دفع چربی‌های اضافه، باعث لاغری و کاهش چربی شکم می‌شود.

• منگنز موجود در کینوا با اثر بر روی آنزیم‌های گوارشی به بهبود هضم غذا کمک کرده و باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.